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2011年2月14日
ブランド牛の源は・・・木曽牛
長野県木曽地域で生まれ育った≪木曽牛≫
牛肉としてはあまり知られてはいませんが、知る人ぞ知るブランド牛の源なのです！！
ここで生まれ育った子牛が各地に出荷され、飛騨であれば飛騨牛、三重県であれば松坂牛となるのです。
そのブランドといわれる和牛のみなもとである≪木曽牛≫を小柳オリジナルでご堪能頂くプランを作りました。
このプランでは木曽牛をとにかく石焼きで食してください。
ジュワーと焼かれた肉に南信州の大鹿村というところで湧き出る≪塩水≫を煮詰めて作った≪山塩≫
をつけて肉本来の旨みを味わってみて！！
このプランイチオシお勧めです。
小柳板長お奨め木曽牛プランは⇒こちら
written by ☆t_hayashi ：15:27
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