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2008年5月14日
永久に腐らない'おむすび'＠＠？！発見☆
自宅でプリントアウトしたはずの印刷物が事務室から出てきて1年分の冷や汗をかいた専務ですみなさんこんにちは＾－＾
本日のお昼ごはんは上記写真の【おむすび】。
これは浅間温泉から国体道路を5分下ったところにある≪むすび亭≫さんの【黒豆雑穀むす】（写真左）と【酵素玄米むす】（写真右）です。2個で￥390也。白い方が黒豆雑穀むすでお持ち帰りも可能♪
≪むすび亭≫さんは思わず見過ごしてしまう程の小さなお店。こういう風情は大好きです。開店は去年の10月という比較的新しいお店でちょっと変わった【びわ珈琲】や【お抹茶】も楽しめる『おむすび専門喫茶』でございます。さぞや沢山のおむすびメニューがあるんだろう･･･と思った方は甘い甘い。上記写真のおむすび2種類しかありません。
しかし！このおむすびが只者ではない。
なぜなら…
☆完全栄養食でおかずが要らない！！
＆
☆常温でも永久に腐らない！！Σ(￣□￣!!;ﾅﾝﾄ
真空パックでもなくフリーズドライでもありません。今まさに食べられる状態で腐らないとの事です。戦国時代の乾飯も某製薬会社のカ○リーメイトも真っ青ですね。ちなみに腐らないのは右の黒いおむすびだけで左の白い方は油断すると腐ります。
さてさてその秘密はどこにあるのでしょう？？
ズバリお店のお母様に聞いてみました。
「この玄米はどこにでもある玄米なんですが、調理方法と炊き上げ用の釜が特殊なんですよ＾－＾」
特別な釜を使い微妙な調節をしながら１千℃の高温で炊き上げるのだそうです。そのため元々玄米が有している栄養素が120％生かされ常温保存も可能な究極の完全栄養食品に生まれ変わる！
玄米は乳幼児にはちょっと辛い食べ物ですがこのおむすびだけは1歳程度の赤ちゃんならば何の問題も無く食べさせられるそうです。普段やわらかい白米しか口に出来ない赤ちゃんが喜んでパクパク食べるらしく･･･凄いですねぇ～2種類しか置いていない事からもこのおむすびへの愛情を感じます。通称【宙むす】の由来は宇宙食にもなるからだそうです。
この酵素玄米の炊き方は近々講習会も開かれます。興味のある方は≪むすび亭≫さんへダッシュ！当館は赤ちゃん連れのお客様専用プランをご提供しておりますが、このおむすび･･･何とか赤ちゃんプランに取り入れられないものか。本気で悩む専務がお送りしました。
（専務)
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written by ☆admin ：13:57
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