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2010年今年の新そばの季節がやってまいりました!!

小柳でお出しするお蕎麦も新そばでお出しします。
この機会にぜひ新そばの味わいをご堪能ください。

別注料理ですと1枚840円です。

CIMG2505.JPG板長が自ら長野県の木曽地方から取れた松茸を入手してきました。

今年の松茸は天候などで成長が不安だったようですが
最近の雨でこんなにりっぱなものが収穫できました。

小柳では県内産にこだわってお客様にお出しするため
天候の理由などで入手できなければお出しできません。
なのでこの収穫は貴重でありとっても嬉しいのです♪

外国産のものと違って、香りは鼻を近づけて
ようやく香ってくる控えめなものです。

おススメはやはり焼き松茸ですが

松茸贅沢三昧プランでしたら焼き、天ぷら、土瓶蒸しと
3種類の方法でご堪能いただけます。

別注料理はコチラからご確認下さい

【体に効く】【秋得】秋の味覚☆贅沢三昧プラン◎松茸スペシャル☆お部屋食

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上記写真の人物。ご存知の方はまだまだ少ないのではないでしょうか。

本日よりインターネット当館お料理コース及びお部屋タイプの設定が変わりました♪

新旧対象表は以下の通りとなります。

信州の貴重な高級ブランド食材「幻の信州小山牛」存分に堪能して頂ける当館で最も贅沢なお料理プランです。
小柳独自のルートで豊富に確保するブランド食材を限界まで安価に安心してご賞味頂けます。

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【信州小山牛】...板長が厳選した四季折々の食材を集めた贅沢な会席料理です。
A-5★最高ランク牛「信州小山牛」は地元小山牧場で丹念に飼育された地元でもなかなか手に入らない逸品です。自家製ポン酢とアルプスの麓で採れる日本唯一の山の塩で存分に堪能していただきます。

このお料理コースのオススメプランはコチラ≫

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